Wir haben uns entschieden Pfeffingenbees.ch Honig für das BIO Suisse Label zertifizieren zu lassen. Die Analyse der verschiedenen Bio Labels in der Schweiz, die Vergleichbarkeiten der Labels sowie die Planung und Durchführung der Umstellung von unserer Imkerei wird gerade die Abschlussarbeit zur Ausbildung zum Imker mit Fachausweis sein . Wir werden unseren Betrieb im 2018 als Übergangsjahr zum BIO Suisse Betrieb umstellen. Viel müssen wir nicht machen, eigentlich nur neu BIO Zucker füttern für den Winter. Der Rest entspricht bereits den strengen BIO Suisse Normen. Den ersten Pfeffingenbees.ch Bio Suisse zertifizierter Honig wird es ab 2019 geben.
